「生」で食べられるとうもろこし|フルーツコーン|

届いたらまず「生」で! 甘さにびっくり。

甘さの理由 太陽が昇る前に収穫する抜群の鮮度!

日の出前のコーン畑

産地の山形県は、昼は暑く、夜は冷涼な昼夜の寒暖差が激しいところ。その温度差がとうもろこしの甘さを作ります。とうもろこしは、夜に糖を蓄え、日中に糖を使って大きくなります。日が昇る前は実の中に最も糖を蓄えているタイミングなのです。
その甘さが最高点のタイミングを狙って収穫します。


甘さの理由 朝もぎのとうもろこしをそのまま出荷

生産者の高橋さん

生産者の渡邉さんの畑は、夏でも雪解けの冷涼な水が流れる月山水系に広がる水不足に悩むことのない畑。とうもろこしを育てるためには、とにかくたくさんの水が必要になりますが、夏場に水不足に悩むことがないため、安心してとうもろこしを育てることができます。さらに甘いとうもろこしをそのままお届けするためにはもいでから出荷までのスピードが大切!市場や集荷場に集められる一般のとうもろこしでは、スーパーなどの店頭に並ぶまでに平均3日かかり、その間に甘さが無くなってしまいます。だからもいでからスピードが大切!最短のスピードでお届けします。


甘さの理由 こだわり縦配送

こだわりの縦配送

とうもろこしは、縦になった状態で育ちます。収穫後にもこの縦の状態を維持することで、野菜の老化の原因となるエチレンガスの発生を抑えることができ、採れたての鮮度と甘さをそのままお届けします。


ゆでて、焼いて。2度おいしい

フルーツコーン調理イメージ

最初はやはり「生」で食べて欲しいのですが、「とうもろこしはやっぱりゆでたものや、焼いたものが好き」という方もご安心ください。生のおいしさを楽しめることに加え、加熱してもおいしいスーパースイートコーンです。


■おいしくお召し上がりいただくために

生でおいしく召し上がれるのは到着から翌日までです。
それ以降は加熱してからお召し上がりいただくことをおすすめします。
また、未加熱のでんぷんを食べ過ぎると、体調によりおなかがゆるくなることがございます。特にお子さまは一度にたくさんお召し上がりにならないようにご注意ください。


■保存方法

生とうもろこしは鮮度劣化が非常に早いため、常温に置いておくとすぐに固くなったり、甘みが少なくなってしまいます。
お手元に届きましたら、できるだけ早く冷蔵庫にお入れください。届いたその日に召し上がるのがおすすめですが、食べきれない場合には、ゆでた後に冷ましてから一本一本ラップに包んで冷蔵庫で保存してください。生で保存するよりも、ゆでてから保存した方が甘さが逃げません。
冷凍保存の場合にも、ゆでた後、冷ましてからラップなどで密閉して冷凍庫に保存してください。2週間ほどおいしくお召し上がりいただけます。

■日付指定をお受けできません [ご注文時のご注意]

収穫期に雨が続いた場合、糖度が落ちるため収穫ができません。そのため日付指定はお受けできません。
収穫のタイミングにより、「おおもの」・「サニーショコラ」・「ゆめのコーン」・「おひさまコーン」のいずれかのお届けとなります。品種指定はできませんのでご了承ください。


タカハシファーム 盒鏡兇気

生産者の紹介

タカハシファーム

エコファーマーとしての認定も受け、「健康を左右するのは食べ物と水」をモットーに、有機肥料を主体として農薬の使用を最低限に抑え、イオン水を使った電子農法を20年以上続けています。
「ぜひ生のまま、がぶっとかぶりついてみてください。感動間違い無し!
畑でそのまま食べているようなとうもろこしのおいしさに、きっと驚くはずです。」


[冷蔵]この商品は品質保持のためチルドゆうパック<冷蔵>での発送となります(商品価格に保冷料金が含まれています)。

生でガブッ!スーパースイートコーン (24〜28本)7月中旬より順次出荷(指定日不可)

販売価格 5,130円(税込)
SOLD OUT

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